Tu as du mal à sortir du lit lorsqu’il fait froid? Ton envie de commencer ta journée (de travail) passe sous zéro comme le mercure? Nous le comprenons ! Un bon petit-déjeuner chaud fait toute la différence par temps froid. Jette un coup d’œil à ces 4 délicieuses recettes: quel petit déjeuner te fait chaud au cœur?
Pour beaucoup, il est difficile de sortir du lit par une journée pluvieuse. La météo belge ne nous facilite pas la tâche en automne et en hiver. Le blues hivernal nous guette, mais il ne doit pas forcément l’emporter. La vie est plus belle après une saine dose de gourmandise. Quelle assiette réconfortante te convient le mieux?
Crêpes aux bananes:
Les crêpes, c’est bon. Ces délicieuses préparations participent souvent à l’ambiance de moments privilégiés en nous rappelant notre enfance. Ajoutes-y de la banane pour en faire un choix sain. En plus d’être riches en vitamine C et B6, les bananes boostent le système immunitaire. Elles ajoutent aussi tellement de saveur qu’il devient inutile d’ajouter du sucre ou du sirop en garniture.
Porridge au sarrasin:
Une source de protéines n’est pas l’autre. Tout comme les céréales complètes, le sarrasin a un faible indice glycémique et contribue à la stabilité du taux de sucre dans le sang. En termes compréhensibles: il t’évite la fringale une heure après le petit-déjeuner. Naturellement sans gluten, le sarrasin est aussi riche en fibres et en minéraux que les flocons d’avoine. Agrémente ton porridge au sarrasin de noix, de morceaux de pomme ou de poire et d’un peu de cannelle et de cardamome. Bon appétit!
Gaufres au cottage cheese:
Le cottage cheese est un fromage jeune et granuleux qui a le goût de la ricotta avec moitié moins de calories. 😊 Cette excellente source de protéines est pauvre en matières grasses et en lactose, et riche en calcium. Le coup d’envoi idéal pour une journée qui demande de l’énergie. Une pile de gaufres chaudes (et croustillantes) au cottage cheese est une véritable gourmandise hivernale. Sors le gaufrier du placard et régale-toi!
Crumble d’avoine pomme-cannelle:
L’avoine est une céréale complète qui réduit le risque de cancer du côlon et fait baisser ton cholestérol. C’est une source nutritive de minéraux, notamment de magnésium et de fer. Mais le meilleur de tout? L’avoine est délicieuse dans un crumble aux pommes, que tu peux combiner avec un peu de yaourt. On parie qu’il ne restera aucune miette de ce crumble? Les restes du petit-déjeuner feront un succulent dessert le soir.