Si tu possèdes les compétences suivantes et de l'expérience dans la conduite de ligne en production, tu es la personne que nous recherchons!
• Démarrer la ligne de production :
o Monter et démonter les diviseuses
o Procéder aux purges levain/levure
o Lancer les programmes de production
o Vérifier le fonctionnement « à vide » des différentes
machines
• Approvisionner la ligne en matières premières (levure, sel et
améliorant et mixes)
• Lancer la production
• Régler et conduire la ligne de façonnage selon les réglages prévus sur les ordres de production et adapter si besoin
• Réaliser les changements de formats
• Détecter et intervenir en cas de dysfonctionnement mineur sur la ligne et alerter si nécessaire
• Participer à la mise en place des nouveaux produits
• Proposer des améliorations en termes de sécurité, qualité et
performance...
