Je werkt als alleenwerkend kok in een school
- Je staat in voor de bereiding van de warme maaltijden en helpt ook met de koude maaltijden, desserts en broodjes indien nodig.
- Je staat in voor de voorbereiding, de bereiding en afwerking van de gerechten.
- Je werkt samen met twee collega-keukenmedewerkers en neemt als kok de lead in de keuken.
- Je maakt de menu's op.
- Je bent verantwoordelijk voor het beheer van de voorraad en plaatst bestellingen op de computer. Je brengt ook regelmatig materiaal en bestellingen naar de voorraadzones.
- Je staat mee in voor het tijdig aanvullen van de automaten.
- Je maakt geen compromissen wat veiligheid betreft.
- Je fungeert als contactpersoon voor klanten (scholieren en personeel) en zorgt dat aan hun verwachtingen wordt voldaan.
- Je werkt van maandag tem vrijdag van 7h30 tem 15h36 (sporadisch is er ook weekend- of avondwerk mogelijk bij evenementen)
Daarnaast zoeken wij vanaf september voor dezelfde site een kok voor het take away concept. Bij voorkeur iemand die ervaring heeft met wereldkeuken: vb sushirestaurant, italiaans restaurant etc
