Wat doe je als slager?
Je versnijdt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte – en verwerkt het.
Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid.
Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant.
Je organiseert regelmatig degustaties.
Je onderhoudt de slagerij volgens de HACCP-normen.
Met je vakkennis presenteer je het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.
https://www.youtube.com/watch?v=UcR2EqLziYo&feature=emb_logo
Iets voor jou? Bel dan snel naar het nummer 02 320 59 38 of mail naar colruytgroup@tempo-team.be
VG 599/BUOSAP