Wat de functie onder meer inhoud:
• De winkel vullen en aangevuld houden met oog voor presentatie
• Klanten bedienen met de glimlach
• Correct adviseren van klanten
• Bestellingen registreren en klaarzetten
• Voorraden beheren en houdbaarheid controleren
• Brood snijden en verpakken zoals het hoort
• Broodautomaten ledigen en vullen
• Ambachtelijke broodjes beleggen
• Verpakken en etiketteren
• Volledig onderhouden van winkel
• Charcuterie versnijden
• Beleggen van broodjes